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央广网南京7月9日消息（通讯员朱广云 高宇）江苏省物价局9日上午召开新闻发布会，通报了近期全省重要商品的价值运作情况。江苏省物价局价格监测中心主任陆波介绍，近期江苏全省主副食品价格总体下行，工业生产资料价格小幅震荡，农业生产资料价格涨多跌少。从近期市场热点动态来看，主要有四个特点：一是肉价持续回升；二是蒜价低位运行；三是新小麦收购价格略有上升；四是部分冷饮价格实惠幅度明显。
粮油价格稳中略降。7月5日(下同)，全省监测的三级粳米、二级苏北粳米、二级东北粳米、标准面粉平均零售价格（下同）分别为每500克（下同）2.31元、2.52元、3.06元、2.25元，与上月同期基本持平；5L桶装菜籽油、玉米油、花生油价格为70.53元、71.19元、131.56元，分别下降0.6%、0.2%、0.2%；5L桶装大豆油价格为42.7元，较上月同期上涨0.1%。
猪肉价格有所上涨。精瘦猪肉价格为13.06元，上涨2.4%；去骨后腿猪肉价格为11.31元，上涨2.6%。
牛羊肉价格出现小幅下降。鲜牛腩价格为32.75元，下降0.3%；新鲜去骨羊肉价格为32.81元，下降1.1%。
淡水鱼价格有升有降。白鲢、鲫鱼、鳊鱼价格为4.02元、8.79元、8.36元，涨幅均在1%以内；草鱼、花鲢价格为8.31元、8.34元，分别下降1.4%、1%。
蔬菜价格以降为主。全省监测的32种蔬菜价格25降7升。其中，毛豆、丝瓜、茄子价格降幅较大，分别下降39.6%、37.5%、28.4%；菠菜、蒜苔价格涨幅较大，分别上涨14.9%、13.6%。
水果价格跌多涨少。西瓜价格为1.8元，下降15.1%；香蕉价格为3.11元，下降3.1%；苹果价格为5.3元，上涨1.2%；梨价格为2.69元，与上月同期持平。
工业生产资料价格小幅震荡。7月4日，全省监测的钢材交易价格总体上行，其中，螺纹钢(Φ20mm HRB400E)、线元，分别上涨1.2%、0.3%。7月5日，全省监测的硫酸(98%酸)平均交易价格为每吨525元，上涨4.5%，其余化工产品交易价格窄幅波动；有色金属除1#铅锭交易价格持续上涨2.7%外，其余品种交易价格均下降，降幅在7%以内。
农业生产资料价格涨多跌少。7月5日，全省监测的乙草胺(900克/升乳油瓶装)价格为每100毫升3.87元，上涨1.3%；磷酸二铵(含氮磷总量64%，国产)、地膜、氯化钾(含氧化钾60%，进口)价格为每公斤3.31元、13.8元、3.04元，分别上涨0.6%、0.4%、0.3%；农用柴油(0号)价格为每升6.86元，下降2.3%。
7月3日，全省生猪平均出场价格为每50公斤558元，较本年最低位（5月15日）上涨13.9%，较上月同期（6月5日）上涨2.6%。全省猪粮比价为5.07:1，仍处于蓝色预警区间（价格轻度下跌）。自5月下旬以来，猪肉零售价格也持续上升。7月5日，全省精瘦猪肉平均零售价格为每500克13.06元，较本年最低位（5月20日）上涨4.1%，较上月同期（6月5日）上涨2.4%。
7月5日，全省监测的蒜头综合平均零售价格为每500克(下同)4.13元，月环比下降3.1%，年同比下降23.1%。常州凌家塘蒜头批发经营户介绍，入夏以来，蒜头批发价格急速下滑。7月5日，凌家塘蒜头批发均价为1.5元，较今年年初、去年同期分别下跌25%、50%，为近几年最低点。南京众彩批发商业市场价格监测数据显示，7月6日，新干蒜（山东产）批发均价为1.3～1.4元；新干蒜（徐州产）批发均价为1.5～2.1元，相较去年同期2～3.4元的统货批发价格跌幅较深。
受小麦托市收购启动影响，近期小麦收购价格略有上扬。6月27日，全省新红小麦、新白小麦标准品收购价格为每50公斤113.08元、115.93元，较6月11日分别上涨1.6%、2.7%。从收购情况去看，受多雨天气、播种迟等因素影响，部分地区小麦亩产不及去年。连云港、宿迁市预计小麦平均亩产分别为388公斤、368公斤，同比降幅均在2%左右。
受白砂糖、巧克力等原材料成本上升影响，部分冷饮价格同比有所上涨。常州反映，梦龙厂商建议每支梦龙零售价由去年的8元上调至9元；八喜价格也有所上升；每支伊利大布丁零售价虽维持1元，但份量却从往年的70克变为60克。尽管如此，当前正值冷饮销售旺季，多地超市促销活动较多。常州欧尚永宁店销售的巧乐兹蜜瓜口味脆筒（73g*6支）、蒙牛随变（75g*6支）、伊利巧乐兹经典香奶棒（75g*6支）原价分别为16.8元、16.4元、12.9元，促销价格下降41.1%、39.6%、23.3%。镇江欧尚超市销售的光明三色杯（105G）、光明白雪冰砖（115G）、可爱多甜筒芒果酸奶口味（62G*6）原价分别为3.5元、3元、23.9元，目前促销价格为1.8元、1.8元、11.9元，优惠幅度均在四成以上。扬州大润发超市（邗江店）销售的光明牌赤豆棒冰（92g*12/组）原价为18元，7月3日-7月17日促销价为13.9元，优惠了4.1元。后期随气温上升，冷饮厂商或将加大促销力度。
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江苏省物价局价格监测中心主任陆波介绍，近期江苏全省主副食品价格总体下行，工业生产资料价格小幅震荡，农业生产资料价格涨多跌少。从近期市场热点动态来看，主要有四个特点：一是肉价持续回升；二是蒜价低位运行；三是新小麦收购价格略有上升；四是部分冷饮价格实惠幅度明显。
