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只要在自来水中兑上必定重量的海水晶，一般淡水就变成了可饲养鱼虾蟹的海水，而且养出的海鲜更生猛。可这样一种奇特的海水替代品包装上却写着“非食用”三个字。25日，记者查询发现，水产品商场中，这种海水晶适当吃香。但关于它是否有害健康，却存在很大的争议。
日前，有不少市民反映，在一些农贸商场的水产品区域，看到商贩用自来水加上一种相似盐的物质勾兑成水替换海水。鱼虾蟹换水后，原本岌岌可危的海产品也立马活蹦乱跳起来。市民忧虑，这种物质对人体有害。
连日来，记者在环海路、盈利、文化路等农贸商场水产区域查询发现，这种可以做出人工海水的物质叫做海水晶。在盈利商场一家调味料店，听到记者要买海水晶，店东便将记者介绍到水产品区域。“那东西不是调料，卖水产的都有，不过一般都是买了自己用。”
依据店东的指引，记者来到周围一蛤蜊摊，“你听谁说我卖这个？”当记者说是熟人介绍时，店东让记者从一个袋
中，取出了一小包海水晶。店东说，用海水晶勾兑的人工海水能让蛤蜊吐沙吐得更洁净，也能让不太鲜活的海鲜更耐活。当记者问海水晶是否安全时，店东逃避说，这种海水晶她都往内陆发，她货摊上历来不必。
记者得悉，现在市面上出售的海水晶主要有2斤装小包装和40斤的大包装。价格分别是2元和25元。记者从盈利商场和环海路商场买到2包海水晶，包装显现这些海水晶均产自潍坊开发区一个企业，正面标着“非食用”三个字。反面是饲养不同海产时淡水和海水
据水产商贩们泄漏，现在烟台商场流转的大都海水晶都是潍坊厂家出产。想勾兑海水，除了产品外还需要购买盐度计合作运用。对虾的盐度最低，17度左右，其次是贝壳类、
螃蟹类、深海鱼类。“肯定不可以当盐吃，也不能加多了，要是把海鲜都咸死了，对吃了这种海鲜的人也欠好。”
从事水产批发的一位商户说，打捞上来的海鲜有必要勤换水，自行打捞海水太费事，一次也运不多。因而不少水产品货摊和饭馆挑选海水晶替
代海水用。“曾经都有来卖天然海水的，100斤五六块钱，稍大点的蛤蜊摊1天得用1千斤海水，五六十元钱。可是勾兑100斤自来水加3斤左右海水晶，比天然海水廉价一半。”商户说，跟着海水晶运用的遍及，商场上卖海水的人也不多了。
记者从烟台市质监局得悉，国家现在对这种海水替代物还没有清晰规范和详细实践的要求，出产时履行的是企业各自的规范。但记者购买的海水晶，出产企业所用的履行规范Q/WHQJ2001-2006的规范号早已报废。
随后，记者依照包装袋上的电话致电厂家。“那个规范号是老包装上的，咱们现在现已更新了一部分包装，产品肯定没问题。”厂家负责人说，海水晶的主要成分是氯化镁、氯化钙等在天然海水中含有的物质，可彻底用来替代海水饲养海鲜。“当盐来用确实有害，但人吃用它养的海鲜没问题，究竟海鲜里边的海水晶少，人也不天天吃。”
烟台市盐务局工作人员说，海水晶是海水提纯物对人体无害，可以正常的运用，许多饭馆都用其延伸海鲜成活期。但烟台市工商局的工作人员却说，海水晶并非天然提纯，其增加的物质对人体健康有害，制止水产饲养时运用海水晶。本报记者苑菲菲实习生张艺馨
