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这是中国学生营养与健康促进会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合发布的报告。这份报告是根据卫生部、科技部和国家统计局在2002年开展的“中国居民营养与健康情况调查”的结果,对其中6岁~17岁儿童少年的数据来进行统计分析得出的结论。
据报告分析,高血压、糖尿病、血脂异常和超重与肥胖及代谢综合征等成年期慢性非传染性疾病低龄化,正慢慢的变成为威胁城市儿童少年健康的明显问题,而血脂异常等病症也在农村儿童少年身上显现。
据了解,城市学龄儿童少年谷类食物供能比降低,明显低于55%~65%的合理范围;农村学龄儿童少年蛋白质的供能比低于13%~15%的合理范围。城市学龄儿童少年脂肪提供的比例为35.7%,远超于世界卫生组织推荐的30%的上限。
报告还显示,体力活动不足、不吃早餐、在外就餐等危害健康的行为和生活方式对我国城乡儿童少年健康的影响日益突出。
城乡学龄儿童少年蔬菜食物摄入量均显而易见地下降,奶及奶制品摄入量依然很低,尤其在农村学龄儿童少年中更为突出。钙、铁、锌和维生素A等微量营养素缺乏,是我国城乡学龄儿童少年都会存在的问题。
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